Heute nun gibt es was ganz besonderes: Gänseblümchen Gelee

Dazu habe ich 2-3 Hände voll Gänseblümchenblütenin einem halben Liter aufgekocht und eine gute Stunde ziehen lassen.

Dann wurde das Ganze fein durchgesiebt und mit Gelierzucker 1:2 vermischt und daraus nach Packungsanleitung Gelee gekocht.

Hmmmm, auf Butterbrot oder Brötchen ein herrlicher frühlingshafter Genuss!